Ốc nhảy phát triển đột biến

Tại bãi biển Hạ Thanh (xã Tam Thanh, TP.Tam Kỳ) nhiều người bày la liệt những thúng ốc nhảy còn tươi sống, bán cho du khách. Bà Nguyễn Thị Phượng, một người bán ốc nhảy tại đây cho biết, loại ốc này vỏ dày, cứng, ruột ít nhưng thịt thơm ngon. Bà mua những thúng ốc này của ngư dân vào chiều qua và ngâm với nước biển để ốc sạch hơn. “Mấy ngày qua nhiều khách ghé lại mua, tôi đưa kèm họ chai nước biển để về nếu chưa nấu thì ngâm tiếp cho ốc sạch cát hoàn toàn. Chỉ 25 nghìn đồng một ký chứ mấy, loại ốc này là đặc sản đó, mua đi chứ mùa sau không có đâu” - bà Phương nói.

Theo ngư dân, năm nay loại ốc nhảy này phát triển đột biến ở vùng biển gần bờ, mà nhiều nhất là vùng biển ở các xã Tam Thanh, Tam Tiến, Tam Hòa (Núi Thành). Những năm trước loại ốc này chỉ có nghề giã cào mới đánh bắt được nhưng số lượng rất ít, một số ngư dân lặn ở vùng biển có rạn san hô thì thường chỉ bắt được vài ký. Người dân miền biển xem loại ốc nhảy này là loài hải sản quý, chỉ đứng sau loại ốc hương, nếu đánh bắt được thường không bán mà để dùng và biếu người thân “ăn cho biết”. Nhưng năm nay, lại ốc này “bỗng dưng” phát triển đột biến ở cả những vùng biển không có rạn san hô, cách bờ khoảng nửa hải lý. Nhiều người thấy ốc rộ ở vùng biển gần bờ nên sắm sửa phương tiện khai thác…

Anh Nguyễn Vũ (thôn Thuận An, xã Tam Hải, Núi Thành), một thợ lặn lành nghề cho biết, anh và hai bạn biển theo nghề khai thác ốc được hơn một tháng nay. Ngư trường có ốc nhiều nhất hiện nay là vùng biển Tam Thanh - nơi anh và bạn biển đang lặn bắt khoảng 5 tiếng đồng hồ mỗi ngày. “Cách đây hai tháng, ốc nhiều lắm, dạt vào gần bờ nên nhiều người đi cào cũng có thể khai thác được. Bây giờ thì ít rồi và nằm ở xa hơn. Chúng tôi lặn theo con nước, thủy triều xuống thì ốc nổi lên, chỉ cần gạt sơ lớp cát dưới biển là vớt được. Ghe chúng tôi mỗi ngày khai thác được từ 3 đến 4 tạ ốc” - anh Vũ nói.

 Cũng theo anh Vũ, thời điểm ốc được nhiều, vì chưa có thị trường nên ngư dân thường bán cho các tiểu thương ở chợ, bán lẻ lại cho người tiêu dùng. Cách đây hơn nửa tháng, giá ốc chỉ khoảng 10 nghìn đồng/kg. Anh Vũ cho biết thêm: “Hiện nay thương lái đã tìm được đầu ra, nghe nói họ gom hàng đi Trung Quốc tiêu thụ nên mua với số lượng lớn, giá ốc cũng nhỉnh hơn. Ngư dân khai thác được bán với giá khoảng 17 nghìn đồng/kg. Năm nay lần đầu tiên tôi mới chúng kiến loại ốc này phát triển như vậy, anh em đi trên ghe không hiểu ốc ở đâu ra nhiều như rứa nhưng không biết hỏi ai…”.

HÀ QUANG